Hamachi-ni – където вкусът на Япония среща Европа
Hamachi-ni означава „Hamachi две“ и „към Hamachi“. Ресторантът вече пет години се помещава в уютното си помещение на ул. „Г. С. Раковски“ 179. Интериорът съчетава модерен дизайн с открита кухня и зона в традиционен японски стил.
Менютата са две и също представляват микс от класически суши предложения и модерна японска кухня.
А под модерна японска кухня в Hamachi-ni разбират възможността да кривнат от правия път на традиционната кухня и нейните стриктни правила и кулинарни практики в посока фюжън. Храната е базирана на комбинации от японски продукти, но се презентира по съвременен европейски начин. Сред любимите ни предложения са авторската им гьоза, хрупкавата темпура, топящите се тартари и разбира се неповторимите фюжън суши предложения…
В pop-up къщичката им на Weekенд Паzar ще откриете специална селекция от деликатеси, нови авторски рецепти и всичко направено с чисти, здравословни продукти от малки локални ферми. Щандът им не е за пропускане.
Повече информация може да намерите на Facebook страницата ни тук, както и в Instagram на @weekend_pazar.
Менютата са две и също представляват микс от класически суши предложения и модерна японска кухня.
А под модерна японска кухня в Hamachi-ni разбират възможността да кривнат от правия път на традиционната кухня и нейните стриктни правила и кулинарни практики в посока фюжън. Храната е базирана на комбинации от японски продукти, но се презентира по съвременен европейски начин. Сред любимите ни предложения са авторската им гьоза, хрупкавата темпура, топящите се тартари и разбира се неповторимите фюжън суши предложения…
В pop-up къщичката им на Weekенд Паzar ще откриете специална селекция от деликатеси, нови авторски рецепти и всичко направено с чисти, здравословни продукти от малки локални ферми. Щандът им не е за пропускане.
Повече информация може да намерите на Facebook страницата ни тук, както и в Instagram на @weekend_pazar.
